Importación de China para hostelería: calidad del contrato a precios de proyecto, a tiempo para la apertura
Sillas y mesas para 120 comensales, vajillas para el servicio diario, iluminación para el concepto, ropa de trabajo para el equipo: en aperturas y renovaciones, una fecha lo decide todo. Obtenemos equipamientos completos con calidad de contrato, consolidados en una sola entrega, programada para el día de su inauguración.
Donde falla el abastecimiento hotelero
Entre la presentación del concepto y el día de la inauguración existen tres riesgos; los tres son manejables.
La apertura no se hace esperar
El alquiler está en marcha, se contrata personal, se reserva el marketing; sólo las sillas están atrapadas en la aduana. Planificamos desde el día de la inauguración con buffers y entregamos todo en una sola entrega coordinada.
Seguridad contra incendios en el uso por contrato
Los tapizados y cortinas de los espacios públicos deben ser ignífugos (tapizados, por ejemplo, según EN 1021, cortinas B1 según DIN 4102). Especificamos el tratamiento y proporcionamos pruebas de prueba, antes de que el inspector lo solicite.
Reordenabilidad olvidada
Después de dos años se necesitan seis sillas más y cuatro pantallas de lámpara, y el modelo “ya no está disponible”. Documentamos las especificaciones y aseguramos contractualmente la reordenabilidad, incluso en pequeñas cantidades.
Qué manejamos para los restauranteros
Mobiliario contract según concepto.
Desde el moodboard o el borrador del diseñador de interiores hasta los asientos: encontramos fábricas con referencias de contratos, marcos de prueba, tapizados y apilamiento, y entregamos muestras antes del lanzamiento en serie.
Vajilla y cristalería para el servicio diario.
Porcelana resistente a los desconchones, cristalería templada, a prueba de lavavajillas comerciales: la vajilla de hostelería se prueba de forma diferente a los bienes de consumo, incluida la evidencia de contacto con alimentos.
Ropa de trabajo y mantelería
Delantales, chaquetas de chef, mantelería con su logo: especificados para lavado industrial (60–90 °C), bordados o estampados, consolidados en un mismo proyecto.
Un proyecto, una entrega
Muebles, iluminación, vajillas y decoración de ocho fábricas, consolidados en un contenedor, entregados el día acordado y con una factura conforme a la UE.
Cómo se desarrolla su proyecto de acondicionamiento
Analice el concepto, la lista de elementos y la fecha de apertura; calculamos el cronograma al revés.
Muestras de elementos clave (silla, vajilla, iluminación) con evidencia de prueba, publicada por usted.
Producción en paralelo en todas las fábricas; consolidación e inspección completa en almacén.
Entrega coordinada de DDP: recogida por piso y habitación a pedido.
Preguntas comunes de la hostelería
¿Cuánto tiempo de entrega necesita un acondicionamiento completo?
De manera realista, de 4 a 5 meses desde el concepto hasta la entrega: 2 a 4 semanas de selección de proveedores y muestras, de 6 a 8 semanas de producción, de 5 a 6 semanas de transporte marítimo más aduanas y distribución final. Las opciones exprés (flete aéreo parcial para artículos críticos) pueden comprimirlo a ~3 meses, con un costo de margen notable. Preguntar con antelación es el acelerador más barato.
¿Vale la pena China para las empresas más pequeñas (un restaurante, una cafetería)?
De aproximadamente 60 a 80 asientos de equipamiento inicial: sí, claramente, normalmente entre un 40 y un 60% por debajo de los concesionarios alemanes con el mismo grado de contrato. Por debajo de esa cifra, el transporte marítimo por silla se vuelve caro; entonces tiene más sentido combinar oficios (iluminación + vajilla + textil en un mismo contenedor) o sumarse a alguno de nuestros proyectos de consolidación.
¿Qué pasa con los equipos de cocina y la refrigeración?
Para la tecnología de cocinas comerciales (salas de cocina, refrigeración, lavavajillas) normalmente recomendamos proveedores europeos: el servicio local, las piezas de repuesto y la garantía superan la ventaja de precio, y las instalaciones de gas/eléctricas necesitan aceptación local. Los muebles neutros de acero inoxidable (mesas de trabajo, estanterías, fregaderos), sin embargo, los importamos regularmente; allí la diferencia es puramente de precio.
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