Import dalla Cina per la ristorazione: qualità contract a prezzo di progetto, puntuale per l'apertura
Sedie e tavoli per 120 coperti, stoviglie per l'uso continuo, lampade per il concept, abbigliamento da lavoro per il team: in caso di nuova apertura o ristrutturazione una data decide tutto. Approvvigioniamo arredi completi in qualità contract, consolidati in un'unica consegna, calendarizzati sul tuo giorno di apertura.
Dove fallisce l'approvvigionamento per la ristorazione
Tra il rendering del concept e il giorno dell'apertura ci sono tre rischi: tutti e tre sono pianificabili.
L'apertura non aspetta
L'affitto corre, il personale è assunto, il marketing prenotato: solo le sedie sono ferme in dogana. Pianifichiamo a ritroso dal giorno di apertura con buffer e consegniamo tutto in una consegna coordinata.
Protezione antincendio nel contract
Rivestimenti imbottiti e tende negli spazi pubblici dovrebbero essere difficilmente infiammabili (rivestimenti es. secondo EN 1021, tende B1 secondo DIN 4102). Specifichiamo il trattamento e forniamo le prove, prima che le chieda il perito.
Riordinabilità dimenticata
Dopo due anni mancano sei sedie e quattro paralumi, e il modello è „non più disponibile". Documentiamo le specifiche e assicuriamo contrattualmente la riordinabilità, anche in piccole quantità.
Di cosa ci occupiamo per i ristoratori
Mobili contract su concept
Dal moodboard o dal progetto dell'interior designer alle sedute: troviamo stabilimenti con referenze contract, verifichiamo telai, rivestimenti e impilabilità, e forniamo campioni prima dell'approvazione della serie.
Stoviglie e bicchieri per l'uso continuo
Porcellana resistente agli urti sui bordi, bicchieri temprati, resistenti alla lavastoviglie professionale: le stoviglie da ristorante si verificano diversamente dalla merce consumer, prove di contatto con gli alimenti incluse.
Abbigliamento da lavoro e biancheria da tavola
Grembiuli, giacche da cuoco, biancheria da tavola con il tuo logo: specificati per lavaggio industriale (60–90 °C), ricamati o stampati, consolidati nello stesso progetto.
Un progetto, una consegna
Mobili, lampade, stoviglie e decorazioni da otto stabilimenti, consolidati in un container, consegnati nel giorno concordato, con una fattura tedesca.
Così si svolge il tuo progetto di arredo
Discutere concept, distinta e data di apertura: calcoliamo il calendario a ritroso.
Campioni degli articoli chiave (sedia, stoviglie, lampada) con prove, approvazione da parte tua.
Produzione in parallelo in tutti gli stabilimenti; consolidamento e verifica completa nel magazzino di raccolta.
Consegna DDP coordinata, su richiesta preparata piano per piano e stanza per stanza.
Domande frequenti dalla ristorazione
Quanto anticipo serve per un primo allestimento completo?
Realisticamente 4–5 mesi dal concept alla consegna: 2–4 settimane per selezione produttori e campioni, 6–8 settimane di produzione, 5–6 settimane di trasporto marittimo più sdoganamento e distribuzione fine. Con opzioni express (aereo parziale per articoli critici) si può condensare a ~3 mesi, ma costa margine in modo sensibile. Chiedere per tempo è l'acceleratore più economico.
La Cina conviene anche per attività più piccole (un ristorante, un bar)?
Da circa 60–80 posti a sedere di primo allestimento: sì, nettamente, tipicamente 40–60% sotto il commercio contract tedesco a parità di qualità. Al di sotto il trasporto marittimo per sedia diventa caro; allora conviene più la combinazione con altre categorie (lampade + stoviglie + tessili nello stesso container) o l'adesione a uno dei nostri progetti consolidati.
E la tecnologia da cucina e i frigoriferi?
Per la tecnologia da cucina professionale (blocchi cottura, refrigerazione, sistemi di lavaggio) consigliamo di solito fornitori europei: assistenza, ricambi e garanzia in loco compensano il vantaggio di prezzo, e le installazioni gas/elettriche richiedono collaudi locali. I mobili neutri in acciaio inox (tavoli da lavoro, scaffali, lavelli) invece li importiamo regolarmente: lì la differenza è puramente di prezzo.
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