Scope & Nachweisplan
Produkt, Verwendung, Zielgruppe und Absatzland sind abgegrenzt. Anwendbare Rechtsakte, Prüfmethoden, Wirtschaftsakteure und Registrierungen stehen in einer Pflichtenmatrix.
Import-Compliance nach Produktkategorie
Lebensmittelkontakt-Materialien aus China importieren: Die Compliance-Checkliste
Materialien und Gegenstände mit Lebensmittelkontakt unterliegen EU- und ergänzendem deutschem Recht. „LFGB-geprüft" ist kein amtliches Gütesiegel. Entscheidend sind vorgesehene Verwendung, Material, GMP, belastbare Konformitätsarbeit und der vorgeschriebene Informationsfluss in der Lieferkette.
Welche Vorschriften für Lebensmittelkontakt-Materialien gelten
Rahmenverordnung EG 1935/2004
Grundregel für alle Lebensmittelkontakt-Materialien: keine Stoffübergänge, die Gesundheit gefährden oder Lebensmittel verändern.
EU 10/2011 (Kunststoff)
Spezifische Migrationsgrenzwerte für Kunststoffe; Konformitätserklärung (DoC) mit Migrationstests je Material.
LFGB (Deutschland)
Deutscher Prüfmaßstab; „LFGB-geprüft" ist im Handel de facto Standard für Küchenware. Strenger als manche EU-Basisanforderung.
Metalle & Keramik
Für Edelstahl, Aluminium und keramische Glasuren gelten eigene Grenzwerte (z. B. Blei-/Cadmium-Abgabe bei Keramik).
GPSR + VerpackG
Verantwortliche Person, Kennzeichnung und Verpackungsregistrierung.
Pflicht-Checkliste vor der Bestellung
- Material bestimmen (Kunststoff/Metall/Keramik/Silikon) — Regeln unterscheiden sich
- Erforderliche Konformitätserklärung und zugrunde liegende Prüf-/Berechnungsdaten material-, verwendungs- und änderungsbezogen prüfen
- LFGB-Prüfbericht für den deutschen Handel
- Bei Keramik: Blei-/Cadmium-Abgabe testen
- Verantwortliche Person (GPSR) + Glas-Gabel-Kennzeichnung
- Verpackungsregistrierung (LUCID/VerpackG)
Kennzeichnung & Dokumente
Glas-Gabel-Symbol (Lebensmittelkontakt), Herstellerangabe, ggf. Verwendungshinweise (z. B. „nicht mikrowellengeeignet"), verantwortliche Person (GPSR). Migrationsnachweise im Dokumentenpaket.
Drei Freigabegates für Lebensmittelkontakt-Materialien
Eine Unterlage ist erst belastbar, wenn sie zur geplanten Produktversion passt. Deshalb trennen wir Dokumentenprüfung, Serienidentität und Marktfreigabe. Jedes Gate endet mit Go, Korrektur oder Stop — mit benanntem Verantwortlichen und Evidenz.
Modellbezogene Freigabe
Spezifikation, Stückliste, Golden Sample, Labor-/Dokumentenscope, Label und deutsche Sicherheitsinformationen stimmen überein. Offene kritische Lücken stoppen die Serie.
Charge & Fernabsatz
Serienware entspricht der freigegebenen Version. Charge, Prüfbericht und Importakte sind verknüpft; GPSR-Angebotsangaben und erforderliche Registrierungen sind aktiv.
Evidenzmatrix für die Produktakte
| Nachweis | Was geprüft wird | Stop-Signal |
|---|---|---|
| Prüfbericht | Labor/Aussteller, Berichtnummer, Normenausgabe, Modell, Fotos, Material/Farben und Testumfang | anderes Modell, veralteter Scope oder nicht verifizierbarer Bericht |
| Stückliste & Change Control | getestete Komponenten, Unterlieferanten, Materialrevision und Freigabestatus | Serienänderung ohne neue Risiko-/Testbewertung |
| Label & Anleitung | Produkt-ID, Wirtschaftsakteure, Symbole, Warnungen, Sprache und Lesbarkeit | Pflichtangaben fehlen oder widersprechen dem Online-Angebot |
| Chargenfreigabe | Los, Stichprobe/Tests, Abweichungen, CAPA, Freigabe und Versandbezug | kritische Abweichung oder ungeklärte Produktidentität |
CE ist kein allgemeines Qualitätszertifikat. AQL wiederum ist kein Produktsicherheitsnachweis. Beide Themen werden getrennt geplant und erst in der Versandfreigabe zusammengeführt. Zur vollständigen 12-Gate-Checkliste.
Die häufigsten Compliance-Fehler
Nur Logo statt Nachweis
Ein „food grade"-Aufdruck ist kein Nachweis. Erforderlich ist eine belastbare Konformitätsarbeit mit eindeutiger Produktzuordnung, Nutzungsbedingungen und den einschlägigen Prüf-/Berechnungsgrundlagen.
Keramik-Glasuren
Bunte Glasuren können Blei und Cadmium abgeben — bei buntem Geschirr immer testen.
Material gewechselt
Ändert der Hersteller Rezeptur oder Material, ist die alte DoC ungültig. Wir sichern Chargenkonstanz vertraglich ab.
Wie wir das Compliance-Paket liefern
Wir prüfen vorhandene Nachweise vor der Bestellung, definieren offene Prüfungen mit geeigneten Laboren und strukturieren das Dossier je Produktversion und Charge. Kennzeichnung und deutsche Sicherheitsinformationen werden vor der Serie freigegeben; die Risikoanalyse steht nicht erst zur Lieferung. Mehr zu Qualität & Compliance.
Häufige Fragen
Was bedeutet „LFGB-geprüft"?
Der Begriff ist kein amtliches Zertifikat. Prüfen Sie, welche gesetzlichen Anforderungen und Prüfbedingungen tatsächlich abgedeckt wurden, für welches Material und welche vorgesehene Verwendung der Bericht gilt.
Reicht eine EU-Konformitätserklärung?
Für den EU-Markt ja, sofern sie auf echten Migrationstests je Material beruht. Für den deutschen Handel empfehlen wir zusätzlich die LFGB-Prüfung.
Weiterführend
Offizielle Quellen · Stand 14.07.2026
Die konkrete Einstufung hängt von Produkt, Material, Verwendung und Absatzland ab. Normen und Rechtslage werden vor jeder Freigabe aktuell geprüft.
Ist Ihr Lebensmittelkontakt-Materialien-Produkt verkehrsfähig?
Senden Sie Produktlink oder Datenblatt — wir prüfen die wichtigsten Pflichtpunkte und sagen Ihnen, welche Nachweise vor der Bestellung fehlen. Kostenlos und unverbindlich.
Compliance-Check anfragen